今日の師匠は、やすひさてっぺいさんです。
てっぺいさんは日本唐揚協会の会長さん。
２０１９年に協会大学に通っていましたが、そのときの学長さんでした。
てっぺいさんは、とてもユニークな発想をお持ちで、多方面の視点で物事を考える習慣を身につける事ができました。
また、協会の立ち上げ方から、おいしい唐揚げの作り方まで伝授いただきました。
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